Con más de 15 mil toneladas, Puebla es el principal productor de flor de Cempasúchil

• Atlixco, es el municipio con  mayor superficie sembrada de flor de cempasúchil a nivel nacional.
• Son producidas 30 mil plantas
• Puebla se mantiene como el principal productor de esta flor a nivel nacional

El consumo de estas flores durante la temporada de Día de Muertos es considerable a nivel nacional. La flor que se produce en la entidad poblana  asciende a 15 mil 70 toneladas anuales de esta planta, ícono de la cultura mexicana y de esta forma Puebla se mantiene como el primer lugar nacional en producción de dicha flor, la cual genera más de 42 millones de pesos a las 500 familias productoras de 44 municipios.

La floricultura en Puebla ha tomado un lugar especial en la política de recuperación del campo, por lo cual no sólo hay apoyos a las y los productores de flor durante las temporadas, sino que la dependencia las y los fortalece con estrategias de comercialización.

En ese sentido,  con la finalidad de promover el consumo local de flor de cempasúchil poblana y demás productos para altares, fue publicado el catálogo de temporada de Día de Muertos 2021, el cual reúne los contactos de todas y todos los productores de cempasúchil de Atlixco y otras zonas, así como artesanías, alimentos y bebidas como mezcal y café.

La flor de cempasúchil es un ícono del país, y es el símbolo de la unión de tradiciones prehispánicas y las del México moderno para vestir la fiesta de Todos Santos, una de las más importantes del año.

Cabe señalar que Atlixco es el municipio con mayor superficie sembrada de flor de cempasúchil a nivel nacional, y tan sólo en los viveros de Cabrera se generan alrededor de 30 mil plantas que se comercializan en distintos puntos de México.