Agave poblano consolida liderazgo agroindustrial de Puebla en mercados mundiales

 

•⁠ ⁠300 marcas participarán en un encuentro que reunirá producción, gastronomía, cultura y oportunidades de negocio.

•⁠ ⁠Productores destacan calidad, tradición y reconocimientos que distinguen al mezcal elaborado en comunidades poblanas.

Con la participación de 300 marcas de mezcal y 50 de artesanías, agroindustria y gastronomía, Puebla se prepara para recibir del 3 al 6 de septiembre el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2026, evento que fortalece la comercialización directa, el valor agregado y la proyección nacional e internacional de los productos del campo poblano.

La estrategia impulsada por el gobernador Alejandro Armenta Mier busca que las y los pequeños productores participen en toda la cadena de valor, desde la semilla, los viveros y las plantaciones, hasta el palenque, destilado, envasado, certificación y construcción de marca. La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano Pérez, destacó que el mezcal representa más de 400 años de tradición y conocimiento transmitido por generaciones, particularmente en regiones como la Mixteca, donde esta actividad representa identidad, empleo e ingresos para las familias.

El encuentro, que tendrá como sede el Centro de Convenciones de Puebla, incluirá comercialización directa, actividades agroindustriales y gastronómicas, conferencias, vinculación comercial, talleres artesanales y agroindustriales, además de expresiones culturales. También contempla el Premio al Origen 2026 y el Campeonato Nacional de Mixología, con los que se reconocerá la calidad de las y los productores y el talento de las nuevas generaciones. Puebla cuenta actualmente con alrededor de 300 marcas y una producción cercana a 600 mil litros de mezcal, de acuerdo con información estatal