Con respeto al protocolo de salud, el sector restaurantero de Puebla pide se les permita abrir sus puertas.

• De permanecer cerrados muchos no podrán sobrevivir a esta crisis.

Conscientes de que en esta pandemia, la salud es prioritaria, el sector restaurantero pide al gobierno del estado se les permita abrir sus puertas bajo los protocolos que se consideren.

Ante la situación apremiante en la que el sector ha caído después de tantos meses de no poder trabajar, han iniciado una campaña : “abrir o morir”

Considerando la cantidad de personas que dependen de él: meseros, cocineros, ayudantes de cocina, capitanes, así como  diversos proveedores de productos perecederos y de otros, se han unido para a través de su presidenta Olga Méndez solicitar sean escuchados.

Sin duda es una decisión que el Gobierno dela entidad tendrá que analizar y tomar en su momento.